Distribución mayorista

Alfajores
sin gluten al por mayor

17 productos certificados por ANMAT · Distribución directa en Mendoza, San Juan y San Luis.

Todos nuestros alfajores sin gluten cuentan con certificación oficial de ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica) y son aptos para celíacos y personas con intolerancia al gluten.

17 productos disponibles Certificado ANMAT Solo mayorista

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17 alfajores sin gluten en nuestro catálogo

Alfajor Blanco Amadda sin gluten — Amadda Alfajor Blanco

Alfajor Blanco relleno de Dulce de Leche Lulemuu sin gluten — Lulemuu Alfajor Blanco relleno de Dulce de Leche

Alfajor de Chocolate Franks sin gluten — Franks Alfajor de Chocolate

Alfajor de Frutos del Bosque Franks sin gluten — Franks Alfajor de Frutos del Bosque

Alfajor de Maní Franks sin gluten — Franks Alfajor de Maní

Alfajor de Yogurt y Frutilla Lulemuu sin gluten — Lulemuu Alfajor de Yogurt y Frutilla

Alfajor Merengue Amadda sin gluten — Amadda Alfajor Merengue

Alfajor Mousse de Frutilla Franks sin gluten — Franks Alfajor Mousse de Frutilla

Alfajor Mousse de Limón Franks sin gluten — Franks Alfajor Mousse de Limón

Alfajor Negro Amadda sin gluten — Amadda Alfajor Negro

Alfajor relleno de Dulce de Leche Lulemuu sin gluten — Lulemuu Alfajor relleno de Dulce de Leche

Alfajor relleno de Limón Lulemuu sin gluten — Lulemuu Alfajor relleno de Limón

Alfajor relleno Marroc Lulemuu sin gluten — Lulemuu Alfajor relleno Marroc

Alfajor surtido Banda Naranja sin gluten 18 u — Banda Naranja Alfajor surtido 18 u

Alfajor surtido Diabético Gran Valle sin gluten 18 u — Gran Valle Alfajor surtido Diabético 18 u

Alfajor surtido Diet Banda Naranja sin gluten 18 u — Banda Naranja Alfajor surtido Diet 18 u

Bocadito Choc Smams sin gluten 80 gr — Smams Bocadito Choc 80 gr

El alfajor es el producto argentino por excelencia y también el que más se extraña cuando aparece un diagnóstico de celiaquía. Por eso es una categoría emocional antes que funcional: no se compra por nutrición sino para no quedar afuera del kiosco, del recreo o del mate de la tarde. Un comercio que tiene alfajores sin gluten a la vista se gana un cliente fijo, porque es de las cosas más difíciles de conseguir sueltas.

Marcas de alfajores sin gluten que distribuimos

Trabajamos 6 marcas en esta categoría, todas certificadas por ANMAT y con entrega directa en Mendoza, San Juan y San Luis.

Amadda
Banda Naranja
Franks
Gran Valle
Lulemuu
Smams

Cómo está armado un alfajor sin gluten

La tapa es el desafío. Sin gluten la masa no tiene elasticidad, así que se trabaja con almidón de maíz y harina de arroz en proporciones altas, lo que da una tapa más friable que se rompe con facilidad si el alfajor se golpea. El relleno de dulce de leche y el baño de chocolate o glaseado, en cambio, no suelen presentar problema salvo por la línea donde se producen.

Eso define cómo hay que tratarlos: caja arriba, nunca abajo del pallet, y evitar dejarlos al sol o cerca de una fuente de calor, porque el baño se funde y el producto queda invendible aunque siga apto.

Formato y canal de venta

El alfajor sin gluten se mueve casi siempre en caja de exhibición, que es lo que permite ponerlo sobre el mostrador y venderlo por unidad. Es una diferencia importante frente al resto del catálogo: acá el packaging es parte de la venta, y una caja abierta y bien ubicada rinde mucho más que el mismo producto guardado en góndola.

El precio unitario es más alto que el del alfajor común y conviene no esconderlo. El cliente celíaco ya sabe que paga más; el que se pierde una venta es el comercio que no exhibe por miedo a la comparación.

En qué canal se vende el alfajor sin gluten

A kioscos, maxikioscos y estaciones de servicio les da un producto de impulso con buen margen y sin competencia local. A las dietéticas les funciona como cierre de compra, al lado de la caja. En cafeterías y confiterías resuelve la opción dulce para acompañar el café, que es la consulta más repetida de un cliente celíaco.

Certificación ANMAT del alfajor sin gluten

Todos los alfajores del catálogo están certificados por ANMAT como libres de gluten, llevan la espiga de trigo barrada y figuran en el Listado Oficial de Alimentos Libres de Gluten. Es un dato que conviene poder mostrar: en esta categoría abundan los productos artesanales que se ofrecen como aptos sin registro, y el comercio que vende con certificación tiene con qué respaldarse.

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