Distribución mayorista

Palmeritas, Grisines y Rosquitas
sin gluten al por mayor

7 productos certificados por ANMAT · Distribución directa en Mendoza, San Juan y San Luis.

Todos nuestros palmeritas, grisines y rosquitas sin gluten cuentan con certificación oficial de ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica) y son aptos para celíacos y personas con intolerancia al gluten.

7 productos disponibles Certificado ANMAT Solo mayorista

Consultar precios de Palmeritas, Grisines y Rosquitas

7 palmeritas, grisines y rosquitas sin gluten en nuestro catálogo

Bizcochos Naquet sin gluten 140 gr — Naquet Bizcochos 140 gr

Grisines Clásicos Naquet sin gluten 140 gr — Naquet Grisines Clásicos 140 gr

Grisines sabor Queso Naquet sin gluten 140 gr — Naquet Grisines sabor Queso 140 gr

Palmeritas Madovic sin gluten 250 gr — Madovic Palmeritas 250 gr

Palmeritas Naquet sin gluten 160 gr — Naquet Palmeritas 160 gr

Rosquitas Madovic sin gluten 250 gr — Madovic Rosquitas 250 gr

Rosquitas sabor Vainilla Smams sin gluten 150 gr — Smams Rosquitas sabor Vainilla 150 gr

Esta categoría junta tres productos de panadería que tienen algo en común: son los que uno pide por unidad en el mostrador y que una persona celíaca directamente no puede comprar en ninguna panadería de barrio. Palmeritas, grisines y rosquitas son de las ausencias que más se notan, y por eso tenerlos disponibles genera una fidelidad desproporcionada respecto de lo que facturan.

Marcas de palmeritas, grisines y rosquitas sin gluten que distribuimos

Trabajamos 3 marcas en esta categoría, todas certificadas por ANMAT y con entrega directa en Mendoza, San Juan y San Luis.

Madovic
Naquet
Smams

Tres productos, tres lógicas

La palmerita es hojaldre, y el hojaldre sin gluten es de lo más difícil de lograr porque depende del laminado de una masa que sin red proteica no estira. Es dulce, de impulso, y compite con la vitrina de la confitería.

El grisín es salado y va con picada, con fiambre o con el plato de un restaurante: es el producto que reemplaza al pan de mesa. La rosquita queda en el medio, más cerca de la galleta dulce, y se vende para la merienda de los chicos. Aunque compartan categoría, cada uno tiene su canal y conviene no comprarlos como un bloque único.

Fragilidad y presentación

Los tres son quebradizos y los tres se venden por aspecto. El grisín partido en la caja no se vende, y la palmerita que perdió las capas tampoco. Es una categoría donde el bulto conviene revisarlo al recibirlo y donde el apilado importa más que en el resto del catálogo.

También son muy sensibles a la humedad ambiente: el grisín pierde crocante en pocas horas si el paquete queda abierto, así que en gastronomía el formato individual rinde más que el paquete grande, aunque el costo por unidad sea mayor.

Qué canal pide grisines y palmeritas sin gluten

A restaurantes y bares el grisín les resuelve el pan de mesa sin gluten, que es lo primero que falta cuando llega un comensal celíaco. A las confiterías y cafeterías la palmerita les completa la vitrina. Y a las dietéticas la rosquita les suma un producto de merienda infantil, que es un segmento con demanda constante y poca oferta.

Certificación: por qué hace falta una planta separada

Todo lo de esta categoría está certificado por ANMAT como libre de gluten y figura en el Listado Oficial. Es especialmente relevante acá porque son productos que casi siempre se elaboran en panaderías con harina de trigo en el ambiente: la versión certificada se produce en instalaciones separadas, que es la única manera de que un hojaldre o un grisín sean realmente aptos.

productos de palmeritas, grisines y rosquitas sin gluten

provincias de cobertura directa

10+

años distribuyendo sin gluten