Leches
sin gluten al por mayor
3 productos certificados por ANMAT · Distribución directa en Mendoza, San Juan y San Luis.
Todos nuestros leches sin gluten cuentan con certificación oficial de ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica) y son aptos para celíacos y personas con intolerancia al gluten.
3 leches sin gluten en nuestro catálogo
Las leches del catálogo son bebidas vegetales, y cubren dos necesidades que muy seguido van juntas. Un porcentaje alto de personas celíacas recién diagnosticadas tiene además intolerancia a la lactosa, porque el daño en el intestino afecta la enzima que la procesa. Por eso la leche vegetal aparece en la misma compra que el resto del surtido sin gluten, aunque sean condiciones distintas.
Marcas de leches sin gluten que distribuimos
Por ahora trabajamos una sola marca en esta categoría, certificada por ANMAT y con entrega directa en Mendoza, San Juan y San Luis.
- Tratenfu
Qué mirar en una bebida vegetal
Las de almendra, coco, arroz y castañas no tienen gluten en su base. Las de avena, en cambio, requieren avena certificada, porque en Argentina la avena entra en la sigla TACC. Es la trampa más común de la categoría: la leche de avena creció muchísimo en los últimos años y la mayoría de las que están en góndola no son aptas.
El otro punto son los agregados. Los extractos de malta, algunos espesantes y los saborizantes tipo cereal pueden aportar gluten a una bebida cuya base era inocua.
Cómo se guarda
Casi todo el surtido es larga vida en envase tipo tetra, así que se almacena a temperatura ambiente y ocupa poco. Es de las categorías más fáciles de manejar del catálogo: no se rompe, no se enrancia rápido y no necesita frío hasta abrirse.
Una vez abierto sí va a heladera y dura pocos días. Vale mencionarlo en la venta porque quien viene de la leche de vaca larga vida suele asumir que se comporta igual, y no.
Qué comercios trabajan leches vegetales
A las dietéticas es un producto central y de compra semanal. A cafeterías les resuelve el café con leche vegetal, que pasó de pedido raro a pedido diario, y en la práctica es lo que más rápido justifica tener la categoría.
A almacenes y autoservicios les funciona por volumen si hay público que ya la consume, y combina de forma directa con granolas y barras en la misma góndola.
Certificación ANMAT en bebidas vegetales
Las leches del catálogo están certificadas por ANMAT como libres de gluten y figuran en el Listado Oficial. Como buena parte del mercado de bebidas vegetales se comunica desde lo saludable y no desde la aptitud, la certificación es lo único que permite venderlas a público celíaco con respaldo.
Otras categorías que se piden junto con leches
Los comercios que nos compran leches sin gluten suelen sumar estas categorías al mismo pedido.
Granolas sin gluten al por mayor
2 productos certificados 
Avenas sin gluten al por mayor
4 productos certificados 
Barras de Cereal Proteicas sin gluten al por mayor
10 productos certificados 
Chocolates sin gluten al por mayor
9 productos certificados 
Budines sin gluten al por mayor
7 productos certificados Todo el catálogo sin gluten al por mayor
- Galletas sin gluten al por mayor
- Fideos y Pastas sin gluten al por mayor
- Snacks sin gluten al por mayor
- Harinas y Premezclas sin gluten al por mayor
- Alfajores sin gluten al por mayor
- Condimentos sin gluten al por mayor
- Tostadas sin gluten al por mayor
- Palmeritas, Grisines y Rosquitas sin gluten al por mayor
- Dulces y Mermeladas sin gluten al por mayor
- Panes Bio sin gluten al por mayor
- Rebozador sin gluten al por mayor
- Cervezas sin gluten al por mayor
- Membrillos sin gluten al por mayor
- Pan Rallado sin gluten al por mayor
- Tapas de Alfajor sin gluten al por mayor
- Vainillas y Masas Secas sin gluten al por mayor
- Pochoclos sin gluten al por mayor
- Tortillas sin gluten al por mayor
¿Querés leches sin gluten para tu comercio?
Abastecemos dietéticas, almacenes, supermercados y gastronomía en Mendoza, San Juan y San Luis. Precios mayoristas con entrega directa.